O pão de cebola feito no liquidificador é uma receita muito fácil, rápida e, além de tudo, deliciosa. Perfeita para complementar o café da manhã ou lanche.
A receita é de massa leve e macia e, para fazer, basta bater tudo no liquidificador. Assim, mesmo quem não tem muita experiência em cozinha e na arte de fazer pães pode fazer essa receita incrível.
Como fazer o pão de cebola no liquidificador
Veja como fazer um pãozinho maravilhoso:
- Ingredientes:
1 cebola média picada;
3 ovos;
1 xícara de chá de óleo;
1 xícara de chá de leite morno;
6 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de açúcar;
1 colher de sobremesa de sal;
50g de fermento biológico fresco;
- Modo de fazer:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo, até ter uma mistura homogênea;
- Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos;
- Mexa e sove a massa até que ela desgrude das mãos;
- Modele os pães em pequenas bolas e coloque em uma forma untada com manteiga e farinha;
- Cubra com um pano e deixe descansar por um tempo (a medida para saber quando a massa está pronta para ir ao forno é quando cobrir a massa colocar um pedacinho dela em um copo com água. Quando a massa subir à superfície vai estar pronta para ir ao forno);
- Pincele gema de ovo nos pães e leve em forno médio e pré aquecido;
- Quando estiverem dourados estarão prontos e é só retirar do forno e servir.
- Dicas para aproveitar a receita:
- Os pães podem ser servidos puros ou com creme de ricota, requeijão, queijo, presunto, etc… Essa receita realmente combina com tudo!;
- Se você preferir, pode polvilhar ervas fina em cima deles, como orégano, por exemplo, queijo e até mesmo sementes, como o gergelim.
Os benefícios de comer cebola
Indispensáveis em diversas receitas, o consumo da cebola também possui diversos benefícios para a saúde.
A cebola possui diversos nutrientes, sendo também rica em vitaminas , como a B1, B2 e , A, C, fibras e minerais como sódio, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio e selênio.
Esses nutrientes são poderosos anti-oxidantes. Isso quer dizer que ajudam na prevenção de diversas doenças, inclusive as cardiovasculares e o câncer.
O vegetal também é um ótimo aliado para combater a pressão alta. Isso porque, é rica em potássio, o que ajuda na eliminação do excesso de líquidos que o corpo retém. Dessa forma, os níveis de sódio no organismo é reduzido.
A cebola também atua no controle da glicemia, pois possui dois nutrientes chamados cromo e glucoquinina, que agem como uma espécie de insulina vegetal, que ajuda na regulação do açúcar no sangue.
Por ter um alto poder anti-oxidante, a cebola também ajuda a combater o envelhecimento das peles, fazendo muito bem para a aparência da pele e uma ótima aliada para quem quer perder peso, já que possui poucas calorias e por ser rica em fibras garante maior saciedade e melhora a digestão, o que facilita a eliminação de toxinas nocivas ao corpo.
Por ser rica em fibras, a cebola age com eficácia contra a prisão de ventre.
A cebola tem ainda uma substância chamada quercetina, que ajuda o metabolismo a acelerar a queima de gordura e ainda faz com que o fluxo sanguíneo também seja otimizado, diminuindo assim o rico de trombose, que nada mais é a formação de coágulos.
Os flavonoides também são anti-oxidantes que melhoram o sistema imunológico, o que garante poder anti-inflamatório. Assim, além de tornar o corpo mais forte e fazer com ele fique protegido de doenças também ajuda na recuperação de doenças.
Como você pode ver, os benefícios de incluir a cebola na alimentação são muitos. Então, o que você está esperando para testar a receita de pão de cebola de liquidificador? Depois nos conte o que achou.