Pão batido: 5 receitas simples para fazer

Se você está pensando em fazer um pão batido no liquidificador ou batedeira, não deixe de conferir essas 5 receitas que vou te apresentar logo abaixo. 

São preparos super simples e bem saborosos que eu tenho certeza que você vai adorar. 

5 receitas de pão de batido


1 – Pão no liquidificador

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 colheres de óleo
  • Sal a gosto
  • 360 ml de leite
  • 490 gr de farinha de trigo
  • 10 g de fermento biológico seco

Modo de preparo:

  • Adicione no liquidificador o leite, o ovo, o óleo e o açúcar.
  • Bata por 3 minutos 
  • Em um recipiente adicione o fermento e em seguida misture com o liquido do liquidificador
  • Mexa bem até dissolver o fermento completamente.
  • Em seguida adicione o sal e a farinha aos poucos, mexendo sempre.
  • Unte uma forma de pão com manteiga e farinha de trigo e transfira essa massa.
  • Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  • Misture uma gema com um pouco de leite e pincele levemente por cima.
  • Leve ao forno por 35 minutos em 180°.

2 – Pão Caseiro sem sovar

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 350ml de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 pacote de fermento biológico seco

Modo de preparo:

  • Em um liquidificador adicione o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e o sal. 
  • Bata por 3 minutos.
  • Transfira esse líquido para um recipiente e misture com o fermento.
  • Mexa bem e em seguida adicione a farinha de trigo.
  • Misture bem por 5 minutos ou mais. 
  • Unte uma forma de pão com manteiga e farinha de trigo.
  • Transfira essa massa para a forma e deixe descansar por 1 hora.
  • Depois leve ao forno pré aquecido em 180° por 40 minutos.

3 – Pão de liquidificador recheado

Ingredientes:

  • 125 ml de óleo
  • 1 ovo
  • 300 ml de leite morno
  • 2 colheres de açúcar 
  • Sal a gosto
  • 1 colher de cebola granulada
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 350 g de farinha de trigo
  • 120 g de calabresa ralada

Modo de preparo:

  • Adicione ao liquidificador o ovo, o óleo, o leite, o açúcar, o sal, a cebola desidratada e o fermento biológico seco. 
  • Bata por 3 minutos e transfira para um recipiente grande e em seguida misture a calabresa ralada.
  • Depois adicione a farinha de trigo aos poucos.
  • Transfira para uma forma untada e enfarinhada. 
  • Polvilhe orégano por cima e cubra com um pano de prato.
  • Deixe descansar até dobrar de tamanho.
  • Asse em forno pré aquecido em 180° por 40 minutos. 

4 – Pão Integral de liquidificador

Ingredientes:

  • 4 xícaras de farinha de trigo integral;
  • 2 xícaras de água;
  • 1/2 xícara de óleo de coco;
  • 2 colheres de fermento biológico seco instantâneo;
  • 1 colher rasa de açúcar mascavo;
  • 1 colher rasa de sal.

Modo de preparo:

  • Em um liquidificador adicione a água, o óleo, sal, açúcar e o fermento.
  • Bata levemente e adicione a farinha aos poucos.
  • Unte uma forma de pão e em seguida transfira essa massa.
  • Deixe descansar até dobrar de tamanho.
  • Leve para assar em forno pré aquecido em 180° por 30 minutos.

5 – Pão doce na batedeira

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 3 colheres de margarina
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  • Comece hidratando o fermento com o leite morno e o açúcar.
  • Misture bem até dissolver completamente,
  • Em seguida adicione os ovos, a margarina, o sal e metade da farinha de trigo. 
  • Depois bata até incorporar toda a farinha.
  • Deixe descansar por 20 minutos e modele como mostra no vídeo.
  • Novamente deixe descansar até dobrar de tamanho.
  • Em seguida pincele uma gema por cima e leve para assar em 180° por 30 minutos ou até dourar. 

Respeite o tempo de descanso!


pão batido

Por ser um pão batido essas receitas que acabei de te passar precisam que seu tempo de descanso seja respeitado. Esse processo faz com que a levedura realize a fermentação do jeito certo e dessa forma é possível ter um pão macio mesmo sem sovar.

O ideal é que sejam realizados dois descansos. Um quando finalizar o preparo da massa e outro quando modelar os pães no formato que você deseja.

Experimente essas receitas!


Agora que você já conhece essas receitas de pão batido você já pode escolher a sua preferida e experimentar aí na sua casa. 

Eu espero que eu tenha te ajudado e se possível volta aqui para me contar qual foi o pão que você preparou e também me dizer se você gostou do resultado final.

Boa sorte e até a próxima!