O pão de aveia de frigideira é uma opção saudável para o café da manhã, lanche ou pré-treino. Se você está em busca de uma receita saudável e fitness, com certeza vai adorar essa.
E, o melhor é super simples e fácil de fazer, mesmo se você não tiver muita prática na cozinha.
Os benefícios da aveia
Muitas vezes, para quem está de dieta é difícil substituir o pão. Mas, o que parece ser um inocente pãozinho é um vilão para quem quer emagrecer, pois é um alimento rico em carboidratos pobres, ou seja, aqueles que são facilmente absorvidos pelo corpo e contribuem para o aumento do peso e formação de gordura localizada.
Pensando por este lado, o pão de aveia de frigideira é uma opção saborosa que certamente você vai se adaptar rápido.
Além disso, a aveia é super saudável. já que trata-se de um cereal muito nutritivo e com diversos benefícios para a saúde.
A aveia está na categoria de carboidrato bom, ou seja, que promove energia e possui lenta absorção. Este alimento também tem uma boa quantidade de proteínas, comparada a outros cereais, vitaminas, lipídios, minerais e também fibras solúveis e insolúveis. Certamente, a aveia não fica de fora de nenhum plano alimentar saudável.
Portanto, a aveia é uma ótima opção para quem quer emagrecer com saúde. Ela também atua na diminuição dos níveis de colesterol LDL, que é considerado o colesterol ruim, auxilia o funcionamento do intestino, gera saciedade, diminui a liberação de açúcar no sangue e também ajuda a reduzir os risco de doenças cardiovasculares.
A aveia contém ainda diversos antioxidantes que combatem os radicais livres que causam o envelhecimento e fortalecem o sistema imunológico, o que torna o corpo mais forte e resistente à doenças.
Além de todos esses benefícios, a aveia é uma ótima opção como pós treino, pois é provedora de muita em energia e com digestão fácil. Isso porque, este cerral é rico em fibras e o carboidrato é liberado de forma mas lenta no organismo, sendo ideal para você ter gás durante todo o treino.
Aprenda a fazer o pão de aveia de frigideira
Agora que você já sabe os principais benefícios (e são muitos) de incluir a aveia na alimentação, veja como fazer um delicioso pão de aveia de frigideira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de aveia;
- 1 xícara de polvilho doce;
- 1/2 de água;
- 1 pitada de sal;
- 1/2 colher de fermento em pó;
- Azeite de oliva para pincelar a frigideira;
Modo de fazer:
- Misture a aveia, o polvilho doce, o fermento e o sal e misture bem;
- Vá adicionando a água aos poucos. Deixe absorver e depois coloque mais um pouco até ajustar a textura. A massa deve ficar grossa para o pão não ficar seco;
- Unte a frigideira com azeite e coloque a massa na frigideira (com o fogo ainda desligado);
- Ligue o fogo em uma temperatura média e espere cerca de 4 a 5 minutos para verificar se a massa está dourada.
- Se estiver soltando, vire com uma espátula para assar o outro lado.
- Deixe assar até que o outro lado esteja bom, cerca de 3 a 4 minutos;
- Sirva em seguida de acordo com sua preferência.
Observações sobre a receita:
- Escolha uma frigideira antiaderente para o pão não grudar;
- A massa do pão fica elástica, como um pão de queijo, por causa do polvilho doce;
- Se você preferir por consumir com geleia, o que deixará mais doce. Ou ainda adicionar à receita passas, canela em pó, cereais e sementes de acordo com sua preferência. Uma boa dica é colocar granola que já vem uma mistura de cereais. Fica incrível!;
- Para um pão salgado, você pode adicionar ervas finas, como orégano, tomilho e alecrim, e servir com creme de ricota ou requeijão;
- O rendimento vai depender do tamanho da sua frigideira, mas em geral rende quatro porções pequenas ou duas grandes.
Esta receita de pão de aveia de frigideira é super adaptável e fica bom de várias formas. Use sua criatividade para fazer adaptações e conte pra gente como ficou!