Pão caseiro já é super delicioso e não tem hora para saborear. Imagine então uma receita de pão caseiro de liquidificador, que você pode fazer rapidinho e ainda economizar muito.
O aroma invade a casa toda e acompanhado de um café fresquinho então, não há quem resista. Muita gente já está até transformando essa receita milenar em um negócio altamente lucrativo. Isso porque, hoje, a maioria das pessoas já não tem mais tempo livre para se dedicar à criação de receitas em casa.
Inovação e criatividade podem surgir para criar pães incríveis e conquistar qualquer um. Mas se sua intenção é fazer um pão fofinho e simples para reunir toda a família no final da tarde, separei aqui uma receita de pão caseiro de liquidificador rápida que você precisa fazer o quanto antes. Confira!
Como fazer pão caseiro simples e fácil?
Todo mundo já comeu um pão caseiro feito pela vovó na infância, não é mesmo? É uma das receitas mais fáceis de fazer que é passada de geração para geração. Uma pitada aqui, um ingrediente diferente ali e a receita vai se transformando.
Toda receita de pão caseiro vai ingredientes simples e comuns de achar em qualquer lugar. Além de ser uma receita super saudável é barata. Tem gente que faz pão caseiro toda semana para acompanhar aquele café da manhã.
A receita de pão caseiro de liquidificador é a preferida quando falamos em simples e fácil. Esse é um utensílio doméstico super versátil, onde podemos fazer bolos, tortas e por que não um delicioso pão caseiro? É só colocar todos os ingredientes e bater, não tem segredo!
Engana-se quem pensa que a massa fica muito mole. O que irá influenciar na textura da massa é a quantidade de farinha utilizada e o tempo para sovar a massa. Aliás, essa é a parte fundamental que irá garantir um pão macio, fofinho e com aquela casquinha crocante. Ficou morrendo de vontade né? Então olha só essa receita super fácil!
Receita de pão caseiro de liquidificador
Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Manteiga derretida para pincelar
Como fazer pão caseiro de liquidificador
Uma das primeiras coisas que você precisa fazer é untar a forma que você irá colocar o pão. Essa forma precisa comportar o tanto de massa, mas levando em consideração o crescimento dentro do forno. Unte com manteiga e polvilhe um pouco de farinha de trigo. Remova o excesso de farinha e reserve.
No liquidificador, bata o fermento para pão, o leite, o açúcar, o sal, o óleo e o ovo por aproximadamente 1 minuto. Até que os ingredientes fiquem bem homogêneos.
Agora chega o momento de acrescentar a farinha de trigo. Dessa maneira, você precisa transferir essa mistura para uma vasilha grande. Vá adicionando aos poucos a farinha de trigo e mexendo sempre a massa. Se necessário acrescente mais farinha de trigo. O ponto ideal é quando a massa começa a desgrudar das mãos.
Após esse processo é hora de sovar bem a massa. Essa é a etapa decisiva para que seu pão fique bem macio. Dessa forma, o tempo mínimo para sovar a massa é de 15 minutos. Feito isso, divida a massa em 2 partes iguais e modele os pães como desejar.
Faça cortes rasos sobre os pães e deixe-os descansar por aproximadamente 1 hora. Cubra os pães com um pano de prato para acelerar o crescimento. Quando você perceber que eles cresceram bastante, pincele a manteiga derretida sobre eles e leve ao forno preaquecido a 180º por 30 minutos ou até ficarem bem dourados.
O segredo da manteiga na casca
O segredo da manteiga derretida é que ajuda a deixar a casca um pouco mais macia. Se você não fizer isso corre o risco de ter uma casca mais endurecida, queimada e que não deixa o interior do pão assar.
Dessa forma, a casca fica crocante, bem dourada e ainda assim mantém a umidade natural do interior do pão. 😉
Essa receita de pão caseiro de liquidificador pode render até 10 porções, fica super fofinho e qualquer pessoa pode fazer. Faça na sua casa, se quiser pode até acrescentar um ingrediente diferente como linhaça, gergelim, calabresa, goiabada e surpreender toda a sua família.