Hoje você saberá o que passar em cima do pão antes de assar para que ele fique com uma bela textura e aspecto profissional. Sabe aqueles pães douradinhos e com a casca crocante na medida? Existem … [Ler mais ...]
Forno para assar pão caseiro
Você sabe que não deve usar qualquer forno para assar pão caseiro, não é? Hoje vamos falar um pouco sobre quais são os tipos e qual o tipo de reação deles, já que nem todos assam da mesma … [Ler mais ...]
Embalagens para pão caseiro
Além do sabor, a parte externa do seu produto também importa! Que tal conhecer alguns tipos de embalagens para pão caseiro? Dessa forma você poderá manter a qualidade da sua produção e deixar as … [Ler mais ...]
Por que o pão cresce e depois murcha?
Quem gosta de fazer um delicioso pão nas horas vagas se preocupa muito com a textura e sabor. Uma das maiores dúvidas é: por que o pão cresce e depois murcha? Será que tem a ver com a mistura dos … [Ler mais ...]
Pão caseiro para iniciantes: Por onde começar? Como aprender?
Sem dúvida, uma das maiores vantagens que vender pão caseiro tem em relação a outros negócios centrados em alimentos é a capacidade única de se vender. Então, confira essas dicas de pão caseiro para … [Ler mais ...]
Como saber se o pão está assado?
Como você pode saber se o pão está assado se você não pode dar uma olhada dentro? Mas quando se trata de pão, na verdade, existem algumas maneiras de garantir que seu lindo pão esteja perfeitamente … [Ler mais ...]
Como conservar os pães caseiros
O pão caseiro não tem conservantes, então armazenar e comer depois de um dia ou dois apresenta problemas. Pães caseiros não tem nenhuma gordura adicionada para mantê-los macios e úmidos, então eles … [Ler mais ...]
Qual a melhor farinha de trigo para fazer pão?
Neste guia abrangente, apresentamos qual a melhor farinha de trigo para fazer pão. Confira! O pão básico contém muito poucos ingredientes, muitas vezes apenas farinha, água, fermento e sal, além … [Ler mais ...]
Como enrolar pão caseiro
Você precisa conhecer as técnicas de como enrolar pão caseiro para ter aquele pão perfeito como se tivesse saído direto da padaria. Modelar a massa corretamente garante um pão se qualidade, sem … [Ler mais ...]
Como congelar pão caseiro: passo a passo completo!
O pão caseiro, assim como a maioria dos produtos caseiros, é produzido com ingredientes altamente perecíveis. Exatamente por isso que você precisa conhecer as técnicas de conservação, como congelar … [Ler mais ...]